Food Manager: SafeMark® Capacitación para Gerentes en Protección de Alimentos (Español)

Description:

Un gerente de protección alimentaria certificado en un establecimiento de vena de alimentos al por menor equivale mejores prácticas de seguridad alimentaria y menos infracciones críticas. SafeMark® Capacitación para Gerentes en Protección de Alimentos (Español) es un curso en línea de 8 horas/9 módulos disponibles en inglés y español. El contenido esta actualizado a las normas del Código Alimentario de 2022.

El entrenamiento proporcional las herramientas necesarias para obtener la certificación de Gerente de Protección de Alimentos y cumple los requisitos de Persona a Cargo en sus jurisdicciones regulatorias. El curso cubre todas las áreas de seguridad alimentaria siguiendo los principios de HACCP de una manera fácil de entender, presentado a través de escenarios centrados en el comercio minorista.

Duración: 8 horas. La certificación tiene una validez de 5 años.

Después de completar con éxito la capacitación para Gerentes en Protección de Alimentos, tomara el examen de certificación SafeMark ® Grocery Manager Certification Exam. Acreditado por ANAB según los estándares de Conference for Food Protection, este examen es el único examen a los supermercados que cumple con los requisitos reglamentarios gubernamentales para Gerentes Certificados en Protección de Alimentos y Personas a Cargo. La certificación tiene una calidez de 5 años. Para más información, consulte el Registro Nacional de Profesionales de la Seguridad Alimentaria aquí: National Registry of Food Safety Professionals Grocery Manager Exam.

English Translation:

A certified food protection manager in a retail food establishment equates to better food safety practices and fewer critical violations. The SafeMark® Food Protection Manager training is an 8-hour/9-module online course with both English and Spanish versions available. Content is updated to the 2022 Food Code standards.

This training provides the necessary tools to become a Certified Food Protection Manager and meets the Person in Charge requirements in your regulatory jurisdictions. The comprehensive course covers all areas of food safety, following HACCP principles, in an easy-to-understand manner, presented through retail-focused scenarios.

Duration: 8 hours.
Certification with exam is valid for 5 years.

After successfully completing the Food Manager training, you will take the SafeMark® Grocery Manager Certification Exam. Accredited by ANAB against the Conference for Food Protection standards, this exam is the only grocery-oriented exam that meets Certified Food Protection Manager (CFPM) and “Person in Charge” government regulatory requirements. The certification is valid for 5 years. Learn more through the National Registry of Food Safety Professionals here.